Dieta

I 22 sintomi della sindrome CARB

CARBOHDRATES ASSOCITED REVERSIBLE BRAIN Come tutte le altre malattie ben definite, la sindrome CARB è caratterizzata da sintomi tipici che tendono a manifestarsi in modo prevedibile nel tempo. Le persone con una normale funzione cerebrale di solito non hanno nessuno di questi sintomi, mentre quelli con sindrome CARB ne avranno alcuni o tutti. È anche […]

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Pane, Amore e Glutine

Oggi parliamo farine, dato il grande interesse che ogni giorno suscitano e l’alone di confusione che spesso le accompagna. In questa prima parte parleremo di due manifestazioni cliniche oggi molto conosciute, attorno alle quali si è creata, credo, un po’ di confusione, per la non chiara spiegazione che a volte l’operatore sanitario non dedica all’utente.

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DIETA CHETOGENICA

Parliamo oggi di uno schema alimentare che sempre più spesso, e non sempre con logica, viene proposto o addirittura richiesta dai pazienti stessi. Partiamo da alcuni concetti metabolici, e vediamo quali sistemi sono coinvolti in questo schema alimentare’ insulina scatena il sistema enzimatico che immagazzina energia derivante dai carboidrati, e quando si verifica assenza o

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GLI AMINOACIDI 

Tutti gli sport professionali o amatoriali, quando praticati intensamente possono chiedere molto al nostro corpo sia del punto di vista energetico, sia muscolare sia come concentrazione mentale e continuità di esercizio. In una logica di sostegno e ripristino dell’equilibrio fisico, l’utilizzo di supplementi nutrizionali a base di aminoacidi gioca un ruolo fondamentale, nell’azione di recupero

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DIETA MIMA DIGIUNO…MODA O SCIENZA?

La dieta mima digiuno vuole dimostrare che può aumentare l’aspettativa di vita. Valter Longo, ricercatore italiano che lavora al Longevity Institute, School of Gerontology, and Department of Biological Sciences dell’University of Southern California a Los Angeles (USA),  ( il che , in teoria dovrebbe essere garanzia di validità scientifica )è diventato famoso per aver proposto

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Carne al rogo. Moda o prevenzione?

Parliamo oggi di carne, sempre più sinonimo di “alimento da evitare”, ogni giorno possiamo leggeri articoli che la demonizzano senza proporre nessun valido contribuito alla chiarezza sui temi nutrizionali, ma dal mio punto di vista non viene detto nulla di nuovo dal punto di vista scientifico, piuttosto mi sembra l’ennesima dilagante disinformazione sparata da qualche

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I benefici di uno stile di vita Mediterraneo

Amiche e Amici, iniziamo con oggi un rapporto diretto, tra Voi e me, Vi proporrò da qui in avanti alcuni argomenti che riguardano la Salute, sotto tutti quegli aspetti che possiamo trattare, sia dal punto di vista fisico che mentale, cercherò di darvi quante più notizie utili perché voi possiate avere a disposizione tante informazioni a voi utili.

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